የሺሻ አመጣጥ

ሺሻ ከመካከለኛው ምስራቅ የሚገኝ የትምባሆ ምርት አይነት ነው።ውሃ ከተጣራ በኋላ በቧንቧ በመጠቀም ያጨሳል.ሺሻዎች በአጠቃላይ ትኩስ የትምባሆ ቅጠል፣ የደረቀ የፍራፍሬ ሥጋ እና ማር ይሠራሉ።ሺሻ በተለይም በመካከለኛው ምስራቅ እንደ ኢራን፣ ግብፅ እና ሳውዲ አረቢያ ያሉ ተወዳጅ የመዝናኛ መንገዶች ናቸው።ወንዶችም ሆኑ ሴቶች፣ ወጣት እና ጎልማሶች፣ የውሃ ቱቦዎች እና የውሃ ቱቦዎች የሚያጨሱ ቀስ በቀስ ወደ አካባቢያዊ ባህሪያት ተለውጠዋል።ከቅርብ አመታት ወዲህ የሀገሬ የውጭ ሀገር ጉዞ ተወዳጅነት እያገኘ በመምጣቱ ቻይናውያን ወደ መካከለኛው ምስራቅ ኢራን እና ግብፅ የሚያደርጉት ጉዞ ከቀን ወደ ቀን እየጨመረ ነው።ሺሻ ለመለማመድ ወደ ሺሻ አዳራሽ መሄድ ግዴታ ሆኗል!በትክክል የሺሻ ጭስ ቁሳቁስ 70% ፍራፍሬ እና 30% ትኩስ ትምባሆ የተሰራ ሲሆን አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እንደ ብሉቤሪ ፣ ፖም ፣ ወይን ፣ ብርቱካን ፣ ሎሚ ፣ ካንታሎፕ ወዘተ የመሳሰሉት ናቸው እና ጭሱ በመጀመሪያ ይቀመጣል ። መያዣው የውሃ ቱቦ እምብዛም ጎጂ እና ብዙም ሱስ የለውም.ስለዚህ የውሃ ቱቦ ከሲጋራዎች ይልቅ መርዛማ ያልሆነ እና ምንም ጉዳት የሌለው አማራጭ ነው, እና ጤናማ, ንጽህና, ገር እና የሚያምር ነው!

አረብ ሺሻ በመጀመሪያ በህንድ በ13ኛው ክፍለ ዘመን የተገኘ ሲሆን ከ16ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በመካከለኛው ምስራቅ ታዋቂ ሆነ።ኦሪጅናል ሺሻ እና ቱቦዎች የሲጋራ ጠርሙሶች፣ ቱቦዎች፣ የአየር ቫልቮች፣ የድስት አካላት፣ የሲጋራ ትሪዎች፣ የጢስ ማውጫዎች እና ሌሎች ክፍሎች፣ ከኮኮናት ዛጎሎች እና ዲያቦሎ ቱቦዎች የተውጣጡ ሲሆኑ በዋናነት ያረጀ ጥቁር ትምባሆ ለማጨስ ይጠቅማሉ።በመካከለኛው ምስራቅ በተለይም በቱርክ እና ኢራን በጥንታዊው የኦቶማን ኢምፓየር ሺሻ "የዳንስ ልዕልት እና እባብ" ተብሎ ይጠራ ነበር ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ አረብ ሀገራት በመስፋፋት በህዝቡ ዘንድ የተለመደ የትምባሆ ማጨስ ዘዴ ሆነ።

የሺሻ ጥላ ከጥንት ጀምሮ በተሰጡ በርካታ የጥበብ ሥራዎች ላይ ይታያል።በሥነ ጽሑፍ የኖቤል ተሸላሚ የሆነው ግብፃዊው ጸሐፊ ናጂብ ማሕፉዝ የመፈጠሩ አነሳሽነት እሱ ከሚያዘወትራቸው ካፌዎችና ሺሻዎች የመጣ ነው ተብሏል።የምዕራቡ ዓለም መገናኛ ብዙሃን የአረብ ምሁራን ሃሳብ በቧንቧቸው ውስጥ ተይዟል ይህም ሺሻ በአረቡ አለም ያለውን ደረጃ እና ተወዳጅነት ያሳያል ሲሉ አስተያየታቸውን ሰጥተዋል።

ሺሻ ከቻይና ጋር በ ሚንግ ሥርወ መንግሥት የተዋወቀች ሲሆን በኋላም ላንዡ ሺሻ፣ ሻንዚ ሺሻ እና ሌሎችም ዝርያዎች ሆኗል ነገር ግን ገበያው እየጠበበ በመምጣቱ ከሞላ ጎደል ሊጠፋ ችሏል።

አረቦች ሺሻን እስከ ጽንፍ ፈጠሩ።ለአረቦች ሺሻ ማጨስ በእርግጠኝነት አስደሳች ደስታ ነው።ብዙ ሰዎች በተለያዩ ቦታዎች የራሳቸው ሺሻ አላቸው፣ እና ብዙ ችግር የሌላቸው እና በተለይም የብር ሲጋራዎችን ይዘው ይሄዳሉ።የማጨስ ስብስብ ብቻ ሳይሆን ውብ መልክም ነው, ይህም በቤት ውስጥ ሲቀመጥ የሚያምር የእጅ ሥራ ነው.ሺሻ እንደ መለስተኛ ወይን ጠጅ እና ሻይ ነው, ይህም ለመቋቋም አስቸጋሪ ነው.